Berbeda dari brownies pada umumnya, Brownies Bites hadir dalam bentuk mini yang lebih praktis dan mudah disantap kapan saja. Ukurannya yang kecil membuatnya tidak hanya nyaman dibawa, tetapi juga pas untuk dijadikan kudapan tanpa merasa terlalu kenyang.
Salah satu keunggulan Brownies Bites adalah fleksibilitasnya. Cemilan ini dapat disajikan sebagai teman minum teh atau kopi di sore hari, atau sebagai pelengkap dalam acara-acara seperti arisan dan ulang tahun. Bahkan, beberapa merek kini menghadirkan varian rasa seperti cokelat almond, keju, dan matcha untuk memberikan pilihan lebih bagi konsumennya.
Tidak hanya lezat, Brownies Bites juga sering kali dikemas dalam wadah yang menarik dan ramah lingkungan, menjadikannya pilihan tepat untuk hadiah atau bingkisan spesial. Beberapa toko juga menawarkan brownies ini dalam bentuk hampers untuk momen-momen spesial seperti hari raya atau perayaan lainnya.
Echa, Owner Dapur Mama Chabow menjadikan Brownies Bites sebagai salah satu menu usahanya dan berbagi resep yang bisa dicoba.
Resep Brownies Bites
Bahan:
1. Coklat batang (150gr)
2. Tepung terigu (100gr)
3. Gula halus (120gr)
4. Telur (3 butir)
5. Coklat bubuk (30gr)
6. Butter (80gr)
7. Minyak goreng (50ml)
8. Vanilla essence (1sdt)
9. Garam (secukupnya)
Cara Membuat
1. Kocok telur dan gula hingga gula larut.
2. Steam coklat dan butter hingga cair, diamkan hingga dingin.
3. Campurkan cairan coklat ke adonan telur dan gula, aduk rata.
4. Tambahkan tepung, coklat bubuk, vanilla essence, dan garam. Aduk rata.
5. Tuangkan ke dalam loyang persegi (20x20 cm).
6. Panggang selama 25 menit dengan suhu 160°C (api atas bawah).
7. Potong kecil dan hidangkan dalam paper cup.
Sumber : https://rri.co.id/mataram/kuliner/1253656/brownies-bites-cemilan-manis-praktis-untuk-dibawa
0 komentar:
Posting Komentar